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얼마나 맛있길래 서민갑부가 된 갑부 맛집 소개입니다.
한국에서 느끼는 발리 마포 ‘발리문’
- 발리의 매력에 푹 빠진 사장님이 한국에서 선보이는 발리의 맛 마포 ‘발리문’.
- 발리 현지에서 직접 음식 비법을 배워온 대표가 마치 현지 음식점을 그대로 옮긴 듯한 인테리어와 맛으로 한국에서 발리의 맛을 그대로 느낄 수 있게 한다.
- 10가지 향신료와 코코넛 밀크로 오랜 시간 정성스럽게 조린 닭고기 스튜인 치킨른당이 대표 메뉴.
- 밥과 채소를 곁들여 닭다리로만 만든 부드러운 닭고기와 함께 먹으면 이국적이면서 색다르지만 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있다.
- 위치 서울 마포구 동교로 248-1 2층
- 영업시간 매일 12:00-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:30)
- 가격 치킨른당 16,000원 미고랭 12,000원 나시고랭 12,000원
- https://www.siksinhot.com/P/1069715
비주얼 최강의 덮밥 성수 ‘훈연’
- 최강 비주얼로 MZ 세대에게 많은 사랑을 받고 있는 성수 ‘훈연’. 일반적인 덮밥이 아닌 다채롭고 새로운 덮밥 비주얼로 연 매출이 30억을 넘어간다는 맛집이다.
- 오픈 한 달 만에 줄 서는 식당이 된 이 식당의 대표 메뉴는 바로 훈연동. 성게알과 연어 알, 한우 등 최고급 식재료가 듬뿍 들어가 색색의 색감과 다채로운 맛을 내는 덮밥으로 덮밥을 만드는 퍼포먼스를 비롯해 훌륭한 맛까지 눈과 입을 모두 사로잡았다.
- 민물 장어 한 마리가 통째로 올라간 우나기동은 두툼한 장어 살에 부드러운 식감으로 사랑받는 메뉴다.
- 위치 서울 성동구 서울숲4길 22-7
- 영업시간 매일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:00)
- 가격 훈연동<시그니처동> 31,000원 카이센동 19,000원 우나기동 <특> 39,000원
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닭 요리의 화려한 변신 신당동 ‘계류관’
- 참나무 능이 장작구이와 자가제면한 막국수 전문점 신당동 ‘계류관’.
- 다양한 닭 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 신당동 핫플로 자리 잡았다.
- 대표 메뉴는 참나무 능이 장작구이. 닭의 뱃속에 능이 찹쌀밥을 넣어 참나무로 구운 장작구이로 은은한 참나무 향과 기름이 쫙 빠져 담백한 닭구이의 맛이 일품이다.
- 여기에 갖은 재료를 넣어 만드는 씨앗 젓갈과 특제 쌈장에 찍어 먹으면 더욱 감칠맛이 돈다.
- 자가제면한 면과 특제 된장 소스가 들어간 된장 막국수는 시원하면서 된장의 구수함이 그대로 느껴진다.
- 위치 서울 중구 퇴계로87길 15-17 102호,103호
- 영업시간 매일 16:00-23:30 (라스트오더 21:20)
- 가격 참나무능이장작구이 20,000원 닭모듬전 23,000원 닭모래집대파튀김 15,000원
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매일 300인분 한정 판매하는 양푼 등갈비찜 상계동 ‘감동식당’
- 밀키트로도 즐길 수 있는 양푼 등갈비찜 상계동 ‘감동식당’.
- 나이에 상관없이 즐길 수 있는 부드러운 육질과 사장님이 직접 개발한 특제 조리법으로 끓여 낸 등갈비찜은 손님이 원하면 매운맛은 물론 달기까지 조절할 수 있다고.
- 여기에 등갈비찜과 찰떡궁합을 자랑하는 고소한 메밀 전과 나물 볶음밥을 함께 먹으면 매운맛을 중화시키며 고소함을 더해 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
- 메밀 전에 등갈비를 넣고 김밥처럼 돌돌 말아 양념에 찍어 먹는 게 맛있게 먹는 팁이다.
- 위치 서울 노원구 한글비석로 47길 58 1층
- 영업시간 화~일 12:00-22:00 (브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 14:30, 21:00) / 매주 월요일 정기휴무
- 가격 감동등갈비찜 14,500원 봉평메밀 전 2,000원 화제꼬소밥 7,000원
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소수 정예 오마카세 역삼동 ‘기무’
- 하루에 4테이블만 예약이 가능하다는 소수 정예 오마카세 역삼동 ‘기무’.
- 개그맨에서 오마카세 셰프로 변신한 이진환 셰프의 가게로 예약한 손님만이 알고 있는 비밀번호로 들어올 수 있는 아주 비밀스러운 공간이기도 하다.
- 오마카세 식당이기 때문에 그날그날 달라지는 제철 생선회와 해산물 요리를 맛볼 수 있다.
- 수프, 튀김, 대게, 대게 라면 등 푸짐한 코스와 다시마로 감싸 감칠맛이 최고조로 올라간 100% 숙성회를 맛볼 수 있다.
- 소규모로 영업하기 때문에 예약이 치열하지만 한번 방문하게 된다면 재방문하고 싶은 맛집이다.
- 위치 서울 강남구 논현로 333
- 영업시간 월~토 18:00-22:00 / 매주 일요일 정기휴무
- 가격 기무 VIP코스 110,000원
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